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Passo 1: Marketing  O modelo das cinco forças de Porter trata da análise da competição entre empresas e pode ser utilizado no setor alimentício. As cinco forças referem-se às forças competitivas para desenvolver a estratégia empresarial, auxiliando, assim, a elaboração do planejamento de marketing da empresa “Pães da Clara”. Porter (1989) afirma que a gestão de uma empresa poderá ser mais ou menos competitiva à medida que entender o processo estratégico do mercado, suas variáveis e como os concorrentes agem. Assim sendo, destacamos as cinco forças estratégicas que devem ser consideradas nesse processo: 1. Rivalidade entre Concorrentes. 2. Ameaça de Novos Entrantes. 3. Ameaça de Produtos Substitutos. 4. Poder de Barganha dos Clientes. 5. Poder de Barganha dos Fornecedores.

Quadro - Cinco forças estratégicas de Porter Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Cinco_for%C3%A7as_de_Porter 
 Analise o cenário ao qual empresa pesquisada opera, bem como as principais vantagens competitivas que a diferencia diante de seus concorrentes (análise do cenário macroambiental ao qual a “Pães da Clara” opera e identifiquem quais as suas principais vantagens competitivas), a partir do modelo conceitual das cinco forças estratégicas de Porter. 
 Além disso, você deve procurar dados sobre os fatores influenciadores no comportamento de compra do consumidor, trazer os resultados mais relevantes. Espera-se um resumo que traga as informações mais importantes sobre fatores influenciadores no comportamento de compra do consumidor de duas ou mais fontes.   
 Passo 2: Pesquisa de Mercado 

Para atuar com sucesso e explorar esse mercado específico, Clara precisa de informações de mercado que auxiliem na tomada de decisão. Para isso, é necessária a realização de uma pesquisa mercadológica.  Deste modo: 2.2.1 Faça uma pesquisa prévia sobre como está o cenário do ramo de alimentação, no caso mais específico, sobre alimentos sem glúten. Assim, colete dados de fonte secundária (revistas, sites, artigos científicos, Sebrae, etc) que auxiliem a Clara a visualizar a potencialidade do mercado que irá atuar. Faça um relatório com citações e dados relevantes sobre o mercado. (como está o mercado, vale a pena investir, quem é o público alvo, como as empresas estão atuando, etc) (1 a 2 páginas.) Para criar esse relatório, utilize pelo menos três (03) fontes de informação. No final, faça a conclusão sobre os dados coletados.  2.2.2 Para atender melhor os seus clientes, Clara sentiu a necessidade em realizar uma pesquisa de perfil do consumidor e você irá auxiliá-la na montagem deste questionário (pesquisa quantitativa – perguntas fechadas). Elabore o possível questionário que tem como principal objetivo “levantar o perfil do consumidor de alimentos sem glúten”. Esse instrumento deve conter no mínimo 06 questões com levantamento demográfico e no mínimo 6 questões com levantamento psicográfico. Apresente em anexo ao trabalho com a formatação e organização necessárias.  
 Passo 3: Metodologia Científica 
 Para realizar o resumo (2.1) dos fatores influenciadores no comportamento de compra do consumidor, você precisa recorrer a estratégias da pesquisa científica. A elaboração desses diferentes documentos requer levantamento, leitura, sistematização, registro de informações, dados e conhecimento dentro das normas estabelecidas pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). Nesse caso, você recorrerá à pesquisa bibliográfica. As pesquisas bibliográficas são desenvolvidas com base em material já elaborado, sistematizado, por exemplo: livros, artigos científicos, pesquisas já elaboradas e publicadas, entrevistas, matérias em jornais e revistas. 
  Você deve produzir apenas um resumo, reunindo os resultados das diferentes referências encontradas. O resumo será do tipo informativo: deve constar finalidades, metodologia, resultados e conclusões dos documentos lidos (ABNT, 2003, p. 2).  Não se esqueça de fazer a lista de referências bibliográficas dentro das normas da ABNT.  Lembre-se que o resumo é um procedimento organizado, racional e sistemático para construir conhecimento.  
 Passo 4: Negociação (Estratégia Empresarial e Negociação) 
 2.4.1 Com o aumento do consumo deste produto e a exploração deste nicho de mercado, muitas marcas de produtos sem glúten estão se destacando. Contudo os produtos sem glúten acabam se tornando produtos caros, pois sua matéria prima é diferenciada e com custo mais alto. Quais seriam as possíveis estratégias da empresa para manter a qualidade do produto e ter um bom preço de mercado? 

2.4.2 Clara encontrou um fornecedor de farinha de arroz, o qual possui uma farinha de qualidade e saudável para o seu público-alvo. No entanto, na última compra o fornecedor aumentou, drasticamente e sem aviso prévio, o valor da matéria-prima encarecendo, e muito, os pães da Clara. Isso dificultou a venda de seus pães, os quais ela teve que aumentar o preço. E, assustou os consumidores com este aumento repentino. Como a Clara deveria negociar com seu fornecedor o preço da farinha de arroz, como ela pode, assim como na 5ª força de Porter, ter poder de Barganha com os seus Fornecedores? Quais estratégias de negociação ela poderia utilizar?   Além desses textos sugeridos, você pode também reler os materiais das disciplinas para a elaboração da proposta.  Após o processo de reflexão, dê início à elaboração da proposta de ensino, organizando-a com base nos seguintes critérios:   Capa e Folha de Rosto: Utilizar capa e folha de rosto padronizadas da instituição.    Introdução: Apresentar o tema do texto, a justificativa, os objetivos gerais e específicos, os conteúdos a serem tratados no PTI. (Ao menos 1 lauda.) 
 Desenvolvimento: Para o desenvolvimento do trabalho, você deve realizar: a. Uma breve fundamentação teórica sobre o assunto.  b. Apresentação de argumentos condizentes à resolução da situação-problema. 
 Considerações finais: Para a finalização do texto, você deve realizar uma retomada do tema-base, com a síntese de seu posicionamento em relação ao caso discutido e à proposta elaborada. (Ao menos 1 lauda.)   Anexos e/ou apêndices: Apresentar, caso sejam utilizados, materiais, imagens, fotografias ou registros.    Referências: Apresentar todas as fontes utilizadas para a consulta na elaboração das propostas. 
 A seguir, apresentamos a você alguns dos critérios avaliativos que nortearão a análise para o conceito a ser atribuído pelo Tutor a Distância à produção textual:    Normalização correta do trabalho, em respeito às normas da ABNT.  Respeito ao número de páginas solicitadas.  Apresentação de uma estrutura condizente com a proposta apresentada (com introdução, desenvolvimento e conclusão).  Uso de linguagem acadêmica adequada, com clareza e correção, atendendo à norma padrão.  Abordagem de todos os itens propostos para reflexão, considerando os seguintes aspectos: clareza de ideias, objetividade, criatividade, originalidade e autenticidade.   Fundamentação teórica do trabalho, com as devidas referências dos autores eventualmente citados. 

Portfólio Pães da Clara

R$ 100,00 Preço normal
R$ 50,00Preço promocional
  • ENTREGA IMEDIATA

    Administração Semestre: 8º

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